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  • Photo du rédacteurHéloïse Morfoisse

Retour sur l'atelier Pâques solidaire : à la découverte des métiers du chocolat !


Chez FOR ONE, nous croyons que chaque initiative solidaire peut transformer des vies. Avec la complicité de la Chocolaterie Coutant à Nantes, nous avons organisé une activité unique à l'occasion de Pâques pour faire découvrir les métiers de la chocolaterie à un jeune éloigné du monde du travail. Cette expérience visait à offrir une perspective nouvelle et inspirante, en présentant un métier accessible et passionnant. 


On vous explique tout ci-dessous 👇 !


Un tremplin vers de nouvelles perspectives d’avenir avec l'atelier Pâques solidaire


L'objectif principal de cette activité était de permettre à des jeunes, âgés de 13 à 17 ans et suivis par la justice, de découvrir un métier facilement accessible en termes de formation et de temps. Ces jeunes, souvent en rupture avec le système éducatif traditionnel et confrontés à des défis sociaux importants, manquent parfois de perspectives concrètes pour leur avenir. En leur offrant la possibilité de découvrir des métiers manuels comme celui de chocolatier, nous espérons éveiller leur intérêt pour des formations professionnelles courtes et accessibles, qui peuvent rapidement mener à un emploi stable.


Lors de cet atelier Pâques solidaire, un jeune a eu l'opportunité de s'immerger dans l'univers fascinant de la chocolaterie, grâce à la participation de chefs pâtissiers et chocolatiers de la renommée chocolaterie Coutant. Sous leur tutelle experte, il a pu découvrir les différentes étapes de la fabrication du chocolat, de la sélection des ingrédients à la création des produits finis. Ensemble, ils ont réalisé des bonbons gélifiés, des confiseries et des tablettes de chocolat, permettant au jeune de mettre la main à la pâte et de comprendre le processus artisanal derrière chaque produit. 


Une des grandes valeurs ajoutées de cette journée résidait dans les échanges humains et professionnels. Le dirigeant de la chocolaterie Coutant, accompagné de deux jeunes chocolatiers, ont partagé leurs parcours personnels et professionnels. Le dirigeant a raconté son chemin vers la réussite dans ce métier passionnant, tandis que les jeunes, plus proches en âge du participant, ont décrit leur formation et les défis qu'ils ont surmontés pour en arriver là. Ces témoignages ont offert au participant une vision diversifiée et inspirante du métier de chocolatier, illustrant que, malgré des parcours différents, la passion et la détermination peuvent mener à une carrière enrichissante.


Découvrir les métiers du chocolat avec des professionnels !


L'atelier Pâques Solidaire, des retours positifs pour une expérience à refaire !


Bien que le jeune ayant participé à l'atelier ne se destinait pas forcément pour ce corps de métiers, cette immersion dans le monde de la chocolaterie a eu un impact sur son ouverture d'esprit. En participant à la fabrication de confiseries et en écoutant les témoignages des professionnels, il a pu voir au-delà de ses intérêts et explorer un nouveau domaine professionnel. En découvrant le processus créatif et les compétences requises pour devenir chocolatier, il a acquis une meilleure compréhension de ce métier artisanal et a pu envisager des parcours professionnels qu'il n'aurait peut-être pas considérés auparavant. 


L'animatrice, qui participe au suivi du jeune en question, a exprimé des retours très positifs sur cette initiative. Elle a souligné l'importance de telles expériences pour les jeunes suivis par leur service, regrettant seulement que l'activité n'ait pas pu bénéficier à un plus grand nombre de participants. La bienveillance et l'enthousiasme des professionnels de la chocolaterie ont marqué le jeune participant, rendant cette expérience encore plus mémorable. Il y aura peut-être d'autres éditions de cet atelier, où la chocolaterie pourrait accueillir des jeunes pour des stages d'immersion ? On vous tient au courant pour la suite des événements 😉 !





L'atelier Pâques solidaire organisé par FOR ONE et la Chocolaterie Coutant a permis à un jeune de découvrir un nouveau métier manuel et d'ouvrir son esprit à de potentielles perspectives professionnelles. Les échanges avec les professionnels de la chocolaterie ont enrichi cette journée, offrant au participant une vision diversifiée du métier de chocolatier. Cette initiative montre comment des activités solidaires peuvent avoir un impact positif sur leur participants et leur offrir de possibles opportunités ! Si vous souhaitez organiser un événement d'entreprise qui allie solidarité et découverte, contactez-nous 💌

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